补氨基酸最快的食物

　　氨基酸是构成人体蛋白质的基本单元，也是人体必需的营养素之一。在运动、生长发育、免疫防御等方面发挥重要作用。人体需要摄入多种氨基酸来维持正常生理功能。那么，当人体缺乏氨基酸时，应该如何快速补充呢？

　　下面介绍补氨基酸最快的食物：

　　1、 鸡蛋：鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，其中含有人体所需的八种必需氨基酸。鸡蛋中蛋白质含量高达13g左右，吃一个鸡蛋相当于摄入了大约6g的蛋白质，是补充氨基酸的良好选择。不同的烹调方式也能影响到鸡蛋的蛋白质吸收效率，但煮蛋是最好的选择。

　　2、 鱼类：鱼是优秀的蛋白质来源，特别是对于那些追求低脂肪高蛋白饮食的人。鱼类含有完整的蛋白质，其中大量的氨基酸对人体至关重要，如天然硐鱼、三文鱼等。烤鱼、红烧鱼或水煮鱼等烹饪方式是最适合人体吸收鱼类营养的。

　　3、 肉类：如猪肉、牛肉、羊肉等。肉类含有高质量的蛋白质，其中还包含人体所需的所有氨基酸。烤肉、炒肉或煮肉等烹调方法都能够更好地释放肉类蛋白质。

　　4、 大豆类：大豆是非常好的氨基酸来源之一，20g的大豆蛋白质含有人体所需的8种氨基酸。豆腐、豆浆、豆腐干、红枣糕等以大豆为原料的食品都可以用来补充氨基酸。

　　5、 坚果类：坚果是非常好的富含氨基酸的食物，坚果中的蛋白质非常多，例如：杏仁、榛子、核桃等。坚果含有的健康脂肪还可以协助人体吸收更多的营养。但因为坚果的卡路里较高，所以在食用时需要适量。

　　总之，其实常见的食物中都含有氨基酸。只要多吃一些富含高质量蛋白质的食物，足量、平衡的摄入不同种类、不同来源的蛋白质，就可以轻松补充氨基酸。