豆子冻在冰箱好煮烂

　　豆冷冻后容易煮烂。

　　将豆放到冰箱里面进行冷冻，然后再进行煮制，是能很容易将其煮烂的。

　　在煮绿豆的时候，可以将豆放到水中浸泡20分钟，捞出来沥干水分之后放到冰箱里面里面冷冻两个小时左右在煮，就很容易将其煮烂了。

　　要是来不及冷冻豆的话，可以将豆先洗干净，然后放到锅中炒一下，等水分炒干了之后往锅里加入冷水，这样就会加快豆表皮破裂，等水开了后再煮几分钟就能将豆煮烂了。

　　豆类冷冻再煮，易煮烂。

　　很多淀粉类干豆可能煮很久都不易烂。

　　可以先将豆子用冷水浸泡30分钟左右，放入冷冻室冻成冰块后再加热煮，水经过冷冻体积膨胀，会把吸收水分后的豆子撑裂，有裂纹的豆子遇热水后易煮开花，节约烹调时间。

　　绿豆用冰箱冻容易煮烂吗

　　绿豆用冰箱冻容易煮烂吗：

绿豆用冰箱冰冻之后，确实比较容易煮烂。

　　做法是，先将绿豆用水浸泡1-2小时，然后捞出，放在袋子中，放入冰箱冷冻层冻起来。

　　将结冻了的绿豆放入锅中直接煮，会更容易熟。

　　因为绿豆中的水分冷冻膨胀，会破坏绿豆中的组织，令绿豆变得更加容易煮烂。

　　喝一个月豆浆会怎么样

　　喝一个月豆浆会怎么样：

喝一个月豆浆，可能会有下列情况：

　　1.豆浆只是一种食物，一些原本身体就很健康的人喝一个月之后可能没有什么变化。

　　2.豆浆中富含蛋白质、磷脂以及多种维生素和矿物质，一些原本身体虚弱、消瘦、头发枯黄、免疫力差的人群，在喝了一个月的豆浆之后，由于身体营养得到了补充，会变得更加健康，气色更好。

　　3.豆浆还有滋阴润燥、调和阴阳、消热防暑、生津解渴的功效，一些容易上火、便秘、心烦气躁的人群喝了一段时间的豆浆之后，会发现这些情况有所好转。