马齿苋怎么做好吃

　　马齿苋怎么做好吃：

材料：马齿苋、鸡蛋、食盐、食油。

　　做法：

　　1、将马齿苋洗净，切碎备用、

　　2、将鸡蛋磕入碗中，放入马齿苋和适量食盐搅散。

　　3、锅中热油，将马齿苋蛋液放入，煎至两面金黄。

　　4、然后用锅铲铲成块状，出锅装盘即可。

　　凉拌马齿苋

　　马齿苋怎么做好吃：

材料：马齿苋、大蒜、香醋、香油、食盐、生抽各适量。

　　做法：

　　1、将马齿苋清洗干净，放入热水锅中焯烫1-2分钟。

　　2、捞出，置于凉水中晾凉，然后沥干水分备用。

　　3、大蒜切末，小碗中放入香醋、食盐、生抽调成料汁

　　4、蒜末放在马齿苋上，淋入料汁，浇上几滴香油，搅拌均匀即可。

　　马齿苋哪种人不能吃

　　马齿苋哪种人不能吃：

脾虚泄泻者饮食应当避免食用损伤阳气或具有润燥滑肠作用的食物，而马齿苋性质寒凉，而且还具有一定的滑肠作用，脾虚泄泻者食用后很可能会导致泄泻症状加重。

　　孕妇

　　马齿苋哪种人不能吃：

孕妇体质特殊，饮食禁忌相对也比较多，马齿苋是一种性质寒凉的食物，而且其中的有效成分还可以刺激子宫平滑肌，促使子宫收缩，孕妇食用会有滑胎的风险。

　　经期女性

　　马齿苋哪种人不能吃：

经期女性饮食应当避免过于寒凉，而马齿苋味酸、咸，性寒，经期食用过多可能会影响经血的排出，从而可能引发或加重痛经症状。