鲫鱼煎多久可以翻面

　　鲫鱼煎多久可以翻面：

3-5分钟。

　　一般来说鲫鱼煎3-5分钟就可以翻面了，根据鲫鱼的大小和火候的大小翻面，一般来说鲫鱼煎至一面金黄了就可以翻面了。

　　鲫鱼不宜煎太久，时间过长不仅鲫鱼会煎碎，而且还会影响口感，一般煎5分钟左右，最多不超过10分钟。

　　鲫鱼煎和不煎营养那个好

　　鲫鱼煎和不煎营养那个好：

鲫鱼煎和不煎营养都一样。

　　做鲫鱼汤时，鲫鱼煎和不煎营养成分都一样，但是煎过的鲫鱼没有那么大的腥味，而且煲出来的鲫鱼汤更白，这样的鲫鱼汤喝起来口感更佳，所以一般煲鲫鱼汤的时候建议先煎一下鲫鱼。