西兰花发黄了还能吃吗图片

　　有部分西兰花已经变黄,让人感觉质量已经不好了，其实，变黄的西兰花，在口感、营养上都没有太大的变化，不影响食用。

　　西兰花花球变黄，主要是因保存时间过长，其叶绿素中含有的镁离子流失影响的。

　　但这样的西兰花，口感和营养价值变化不大，可正常食用，像菠菜、芹菜等也都有此现象。

　　西兰花发黄能不能吃

　　西兰花发黄能不能吃：

西兰花变黄了还是可以吃的。

　　西兰花存放的时间久了就会变黄。

　　很多人都不敢再去食用，其实颜色变黄，它的营养价值还是存在的，完全可以食用。

　　西兰花为什么会变黄

　　西兰花为什么会变黄：

西兰花之所以会变黄是因为放置的时间太长了，西兰花吸收不了阳光的话，它所含的镁离子就会流失，从而颜色就变得黄了。

　　但是它所含的营养价值、口感变化是不大的，芹菜也出出现这种情况，但是也是可以吃的。