韭菜禁忌食物相克

　　单纯从食物角度来说，韭菜鸡蛋和其他食物一般都是可以在一起吃的，并没有发现不能和什么一起吃，而且临床上也没有食物相克的说法，因此也没有什么搭配禁忌。

　　日常生活中韭菜鸡蛋可以炒菜或者包饺子等，口感比较好，可以提高食欲，还有利于为人体补充营养。

　　韭菜鸡蛋主要是韭菜、鸡蛋制作而成，两者都是日常生活中比较常见的食物，可以根据个人的喜好来选择合适的食物搭配。

　　从营养均衡的角度来看，韭菜属于蔬菜，可以补充各种维生素、膳食纤维，热量比较低，饱腹感比较强，其中的膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动。

　　鸡蛋属于高蛋白食物，可以作为日常蛋白质的补充来源。

　　韭菜鸡蛋可以适当搭配主食，如粗粮、谷物，以及水果如苹果，香蕉、火龙果等一起吃，保证饮食营养均衡。

　　禁忌是，一般不放葱、蒜、洋葱、花椒、香菜、十三香，蚝油生抽，调味品喝的太多就不是鸡蛋和韭菜的原味，加上蚝油生抽还有增色的作用，放在里面会影响美观，导致颜色不够鲜黄翠绿，好像韭菜不新鲜了一样。

　　什么人不能吃韭菜

　　什么人不能吃韭菜：

从中医的角度来说，韭菜性温，而上火人群体内内火旺盛，食用韭菜后，会加重上火情况，对自身恢复不利。

　　眼疾患者

　　什么人不能吃韭菜：

韭菜作为一种温补性食材，对于眼疾患者来说并不建议食用，以免加重眼疾情况，还有可能出现口干舌燥、便秘等上火症状。

　　大病初愈者

　　什么人不能吃韭菜：

大病初愈者此时的身体比较虚弱，消化能力欠佳，并不宜食用韭菜这种粗纤维含量居高的食材，以免伤到身体元气，对自身恢复不利。

　　肠胃不好的人

　　什么人不能吃韭菜：

虽然韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，对食物的消化有所帮助，但是对于肠胃不好的人来说，这类纤维会刺激肠壁，从而引起腹泻、腹痛等不适情况。

　　韭菜怎么做好吃

　　韭菜怎么做好吃：

韭菜炒鸡蛋

　　食材：韭菜200克、鸡蛋2个、生抽、盐适量。

　　做法：

　　1、将鸡蛋打散，韭菜清洗后切段备用。

　　2、在锅中倒入适量的油，油温7-8成热后，倒入鸡蛋，煎至两面金黄后，倒入韭菜翻炒。

　　3、翻炒均匀后，加入2克盐、3-5毫升生抽调味，最后盛出即可。