黄豆怎么打豆浆好喝

　　豆浆作为一种常见的早餐饮品，含有极高的蛋白质，能够满足人体对于营养的需求，但是，很多人在豆浆的制作上却有自己的小诀窍，甚至有些人在制作豆浆的时候会出现偏爱豆瓣的情况，浪费了宝贵的黄豆，本文将为您分析如何打出一杯美味可口的黄豆豆浆，让大家在日常生活中也能享受又健康又美味的豆浆。

　　注意事项：

　　做豆浆的过程虽然简单，但是其中的注意事项也有很多。

　　1、黄豆的数量：一般黄豆的比例约为1:10，即用一份黄豆和十份水来制作。所以，黄豆的重量需要掌握好，否则就会变成黄豆汁而不是豆浆，也会影响口感。

　　2、浸泡时间：黄豆需要提前泡发，泡发的时间一般在6-8小时左右。在泡发过程中，如果能够加点苏打粉或石灰水，能够起到去味的作用，提高豆浆的口感。

　　3、打豆浆的时间：打豆浆的时间不宜过长，一般5-8分钟就可以，否则会影响豆浆的营养价值。

　　豆浆配方：

　　1、黄豆

　　黄豆需要提前泡发，并且要洗干净，去掉黄豆的膜，一般泡发的量为黄豆重量的10倍。

　　2、水

　　泡好的黄豆蒸熟后和适量的水一起放入豆浆机中，一般比例为1:10，即一份黄豆和十份水。

　　3、白糖或是盐

　　按照个人口味加入适量的白糖或是盐。

　　制作步骤：

　　1、准备好洗净的黄豆，放入清水中浸泡6-8小时，中间可以揉搓几次确保泡发均匀，并使用苏打粉或石灰水去味。

　　2、把泡发好的黄豆用清水洗干净，放入蒸锅中蒸熟。

　　3、蒸熟后放入豆浆机中，按照比例加入水，纯净水或是矿泉水都可以，然后加点适量的盐或白糖，根据自己的口味进行调整。

　　4、豆浆机的打浆时间一般在5-8分钟之间，最好不要超过10分钟，太久会影响豆浆的口感。

　　一些小技巧：

　　1、打豆浆时需要注意到水的温度，温度不宜过高，否则会影响豆浆的口感。

　　2、打豆浆时一定要多次过滤，以去掉豆渣和杂质，使得豆浆无杂质，口感更加细腻，美味可口。

　　3、如果想让豆浆更加浓郁的话，可以在熬豆浆之前先熬一点粥，然后再开火制作豆浆，这样可以使豆浆口感更加浓郁。

　　总结：

　　制作黄豆豆浆并不难，只需要注意一些小细节，就能轻松打出一杯美味可口的豆浆，让您在早餐或是下午茶中尽情享受美食的同时也能满足自己的营养需求。