鸡蛋可以放进微波炉加热吗？

　　很多人喜欢用微波炉来加热食物，尤其是在工作繁忙的情况下，微波炉可以提高加热速度。但是，有些人可能会担心鸡蛋放进微波炉加热会发生爆炸等意外情况。那么，鸡蛋可以放进微波炉加热吗？

　　首先，正确的加热方法是什么？

　　如果您想用微波炉加热鸡蛋，正确的方法应该是：将鸡蛋打散，放入容器中，并搅拌均匀。用保鲜膜或其它微波炉专用的盖子盖住容器，并留下一条缝隙。将这个容器放入微波炉中，并设定适当的时间进行加热。等待加热完成，并注意取出容器时不要烫伤自己。

　　以上是一种比较适宜用微波炉加热鸡蛋的方式，但是需要注意的是，放进微波炉中的鸡蛋必须是已经打散了的。不要将整个鸡蛋放进微波炉里加热。

　　那么，为什么整个鸡蛋不能放进微波炉里加热呢？

　　事实上，将整个鸡蛋放进微波炉里加热是相当危险的。因为鸡蛋外壳密封性很好，而且里面充满了蛋白质和水分。在微波炉中，当鸡蛋变热时，内部蒸汽压力会不断增大，最终导致鸡蛋炸裂。而一旦鸡蛋炸裂，其内部的蛋液、蛋黄容易喷出来，从而造成灼伤或烫伤的危险。

　　那么鸡蛋的营养价值是否会因为微波炉的加热而受到破坏呢？

　　一般来说，微波炉加热的时间非常短，会引起微小的营养损失。但是，科学的研究证明，在微波炉中加热鸡蛋的营养损失并不严重。研究人员在一项实验中，以不同的方式加热鸡蛋，并与迅速沸水加热的鸡蛋进行比对。结果显示，与传统沸水加热相比，微波炉加热对鸡蛋中的蛋白质、维生素和矿物质的影响非常小。因此，适当使用微波炉加热鸡蛋，不会对鸡蛋中的营养素造成严重的影响。

　　总之，鸡蛋可以放进微波炉加热，但有些注意事项需要注意：不要将整个鸡蛋放进微波炉里加热。将鸡蛋打散，放入容器中，并搅拌均匀。用保鲜膜或其它微波炉专用的盖子盖住容器，并留下一条缝隙。将这个容器放入微波炉中，并设定适当的时间进行加热。等待加热完成，并注意取出容器时不要烫伤自己。

　　此外，适量的鸡蛋可以帮助补充人体所需的营养素，包括蛋白质、维生素和矿物质等。但是，鸡蛋也含有较高的胆固醇，建议患有高血压、高血脂及心脏病、肥胖症等疾病的人少食用或遵医嘱食用。