百香果熟了是什么颜色

　　区分方法如下：

　　1、看颜色常见的百香果有黄色和紫色两个品种。

　　黄色百香果成熟后颜色略红，紫色百香果成熟后颜色变成紫红色或咖啡色；百香果成熟后的果肉都呈深黄色。

　　2、摸果壳百香果成熟后会因失水导致果壳变干，出现干瘪的情况，在挑选的时候皱皮的百香果更好吃。

　　3、捏硬度可以通过摸百香果的硬度来鉴别其是否成熟。

　　一般熟的百香果较软，生的百香果硬些。

　　有的百香果中可能因有虫子或病害坏掉了，果实也会变软，这样的百香果是不能吃的。

　　4、闻气味香气是果实成熟的重要指标。

　　百香果在生长后期会生成更多的酯类，醇类挥发性成分形成香气。

　　成熟的百香果香味浓郁，生的百香果香味淡。

　　5、尝口感成熟的百香果因淀粉水解成单趟或多糖，果实甜度增加，没有熟的百香果味道较酸，有涩味。

　　如果吃的时候百香果酸甜可口那就是成熟的百香果了。

　　百香果籽是什么颜色

　　百香果籽是什么颜色：

黑色的。

　　一般情况下成熟的百香果果籽是黑色的，表面光滑的小颗粒状物体，被百香果的果肉包裹着，但要百香果没有成熟时一般呈现的是灰色或者或黑色的。

　　百香果籽怎么吃好

　　百香果籽怎么吃好：

百香果果籽主要有一下几种吃法：

　　榨汁

　　百香果籽怎么吃好：

百香果果籽比较小，有一定的硬度，因此很多人不愿意直接将其嚼碎了吃，那么这时候可以把百香果果籽榨成汁食用，具体做法如下：

　　材料：百香果、温水、蜂蜜。

　　做法：

　　1、首先烧一壶开水备用。

　　2、然后把百香果切开，取出果肉和果籽，放进杯中。

　　3、待水温稍变凉之后，按一定比例加入杯中。

　　4、之后将其搅拌均匀。

　　5、最后根据自己的口味，加适量蜂蜜调味即可。

　　泡茶

　　百香果籽怎么吃好：

百香果籽比较干，口感比较涩，因此可以把百香果籽用来搭配喝茶食用，具体做法如下：

　　材料、百香果籽、柠檬、冰糖。

　　做法：

　　1、把百香果切开，取出果肉备用。

　　2、然后烧一壶开水备用。

　　3、之后把百香果籽方进杯子里，放适量柠檬、冰糖。

　　4、最后加适量温水，将其侵泡搅拌均匀即可。