蚕豆过敏会起红疹吗？答案是肯定的。

　　蚕豆是一种常见的食品，富含蛋白质、糖类、脂肪和维生素等营养物质。但是，有些人可能对蚕豆过敏，食用后会出现不同程度的身体反应，其中包括皮肤红疹。

　　蚕豆过敏的症状有哪些？

　　蚕豆过敏的症状因人而异，轻重程度也不同。一般来说，蚕豆过敏症状包括：皮肤瘙痒、红疹和荨麻疹等皮肤反应。鼻塞、流涕、打喷嚏等呼吸系统症状。胸闷、气短、喉咙紧闭等严重呼吸系统症状。胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹泻等。头痛、头晕、眼花等神经系统症状。

　　如何预防和治疗蚕豆过敏？

　　对于蚕豆过敏的人，预防是最好的治疗方法。避免食用蚕豆及其制品，包括蚕豆面、豆腐干等食品。另外，还需要谨慎食用这些食品的调料和添加剂。

　　对于已经出现蚕豆过敏症状的人，治疗措施包括：口服抗过敏药物，如扑尔敏、氯雷他定等。局部涂抹抗过敏药物，如糠酸莫米松乳膏等。紧急情况下，注射肾上腺素或者去医院急诊抢救。

　　结语

　　蚕豆作为一种常见的食品，对于多数人来说是安全无害的。但是，对于一些人来说，却可能会引起过敏反应。因此，如果您发现自己或家人对蚕豆过敏，一定要及时采取相应的措施，避免严重后果。