香肠去咸重的小妙招

　　有时我们为了尝到美味的香肠而将其灌制，但可能因为种种原因，我们自己灌的香肠有时会变得太咸。这时，我们可以采用以下的小妙招来帮助去掉香肠的咸味。

　　方法一：水浸泡法

　　这是最常用的方法之一。将香肠泡在清水中，更换水几次，尽可能多地去除盐分，可以在水中加入少许醋或白酒，可以加速去咸。剩余的水分可以用纸巾去拍干。完成后即可直接烹饪。

　　方法二：煮沸法

　　在一锅开水中加入适量的糖，醋和白酒，然后将香肠放入锅中，煮5-10分钟，翻转几次，直到香肠变软并且咸味减少为止。完成后，使用纸巾去干掉水分即可。

　　方法三：加牛奶法

　　将香肠切成小段，然后放在锅中加牛奶，盖上盖子，煮沸约5分钟，这种方法能够去除一定的咸味，同时又可保持香肠口感。煮好后，再用清水冲洗干净，然后就可以烹饪了。

　　方法四：加淀粉法

　　在清水中加入适量淀粉，将香肠放入水中，轻轻搓揉均匀。这种方法能够有效地去除盐的味道。使用后，用纸巾把水分吸干，然后就可以烹饪了。

　　方法五：加醋法

　　使用微甜的醋，将香肠放入醋中浸泡半小时。醋可以进一步中和盐的味道，并且增加香肠的酸味。完成后，用纸巾把香肠擦干即可。

　　方法六：加面粉法

　　需要准备淀粉和面粉，将两种混合物均匀地撒在香肠上，揉搓均匀，然后将香肠泡在清水中，更换水几次，去掉多余的淀粉和面粉。完成后即可烹饪。

　　以上是几种香肠去咸重的小妙招，这些方法都非常简单并且容易实行，只需要一点心思和耐心就可以轻松地消除香肠的咸味，让你的香肠更美味。