高血糖能吃甘蔗吗

　　甘蔗中含有12%-17%的糖类物质，是一种含糖量非常丰富的食物，同时也是升糖指数较高的食物，糖尿病人食用后，会加重病症，不符合食用低糖食物的饮食原则，所以，糖尿病人不宜食用。

　　甘蔗的果汁约佔70%，其中糖含量可达17%，因而有“糖水仓库”之誉，其所含的糖大部分是蔗糖，其次是葡萄糖和果糖。

　　除含糖外，还含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，矿物质钙、磷、铁及多种维生素，同时还含有多种氨基酸，有机酸等，多达30馀种。

　　这些物质除给人以甜美的享受外，还可增加人体能量及热量。

　　近来研究发现，甘蔗渣中的多糖类还有抑制癌细胞和肉瘤的作用。

　　甘蔗是生产糖的原料，平时吃的甘蔗含有大量水分和渣子，升糖指数较高，每100克甘蔗含糖17左右。

　　甘蔗含有糖分比较多，而且蔗糖在人体中很容易转化为葡萄糖，影响糖尿病患者体内的胰岛素分泌，所以糖尿病患者尽量少吃不甘蔗等糖分高的水果。

　　糖尿病人为什么不能吃甘蔗

　　糖尿病人为什么不能吃甘蔗：

甘蔗的营养高，平时食用是有益的。

　　但是因为甘蔗含有大量糖份，吃的越多血糖就越高，糖尿病人要提高警惕，谨防吃甘蔗血糖升高!100克甘蔗的热量为64大卡，一种热量较低、高水分的食品。

　　但是，甘蔗的糖分含量比较高，而且蔗糖在人体中很容易转化为葡萄糖，影响糖尿病患者体内的胰岛素分泌。