阿胶固元糕为什么便宜

　　阿胶固元糕是一种传统的中式糕点，以阿胶为主要原料，加入其他多种中药材制成。然而，虽然阿胶作为价值昂贵的中药材，但阿胶固元糕的价格却比其他中药材糕点要便宜许多。这是为什么呢？

　　首先，我们需要明确的是，阿胶固元糕普遍采用的是劣质阿胶。好的阿胶通常只用于配制药物或者高档滋补品中，而不适用于烘焙等食品制品。 因此，阿胶固元糕厂家通常采用低价的阿胶，这也就使得整个生产成本降低。

　　其次，阿胶固元糕制作过程中使用的其他中药材相对较少且价格较为便宜。这些中药材如黄芪、当归等，都是市面上容易获得的药材，而且价格相对其他名贵中药材要便宜一些。 食品厂家对于使用的多种中药材都是以最优的价格选择以降低整体的生产成本。

　　最后，阿胶固元糕的消费者群体相对较少。作为一种传统的中式糕点，阿胶固元糕不同于常规的糕点。其制作材料复杂，制作难度大，因此更受欣赏制作的厨师们青睐。但普通大众对于这种糕点还不太熟悉，加之制作难度大导致市场上供应商较少，这也导致了其较为低廉的价格。

　　总之，阿胶固元糕便宜的原因是在材料选择以及消费人群上，这也在一定程度上吸引了更多的消费者购买。

　　五类人群不适宜进食阿胶

　　阿胶是一种珍贵中草药，具有养血止血，滋阴补肾的功效。因此人们将其加工成各种食品以支持保健。然而，阿胶并非人人都适合进食，特别是五类特定人群应当避免进食阿胶。

　　1、体内有热毒的人群

　　吃阿胶过多对于体质燥热、体内有火毒物质的人具有不良作用。这些人平时多感口干、口渴，并伴有便秘，脸上也常长痤疮、青春痘等，因体内有毒素，这类人群应避免进食阿胶、刺激性食品，进一步引发肠胃不适。

　　2、肠胃不好的人群

　　对于肠胃较弱的人群，过多摄入阿胶可能会加重胃肠负担。尤其是在制作过程中，大部分的阿胶食品都需要加入大量的蜜饯，如蜂蜜、红枣等甜品，这些都会给胃肠带来不良刺激，产生胃酸，形成胃酸反流等不适症状。

　　3、药物正在治疗中的人群

　　阿胶所含有的成分对于使用某些药物，特别是抗凝血药治疗的人群有着不良的影响。阿胶所含有的黏多糖，TiO2，PO4等物质会抑制血小板内雄毒素的水平，并且阿胶中的铁元素会影响药品的吸收利用，因此，服用抗凝剂的人群需要避免进食阿胶。也建议这类人群在食用前咨询医生的意见。

　　4、糖尿病患者

　　阿胶富含葡萄糖，进食过多阿胶易使血糖升高，加重糖尿病患者的病情。因此，糖尿病患者应避免大量进食阿胶，以防升糖过高。如果必须食用，应该限制用量并且食用前要咨询医生。

　　5、孕妇

　　阿胶在药理学上可用于滋阴补肾、养血止血等。虽然对于孕妇也具有一定的功效，但是过量服用会导致内热、胃胀等症状加重，也会影响母体肝脏功能，建议孕妇在使用时注意掌握用量以及尽量避免所使用的阿胶发生变质等情况。

　　总之，因为阿胶具有一定的药理作用，因此，只有在适当的情况下才可以使用。这也需要消费者在使用前了解各类人群使用的禁忌以及药品间的相互作用。