枸杞泡水黄红色正常吗

　　枸杞泡水黄红色正常吗：

其实枸杞子泡水后出现淡黄色是正常的颜色，因为枸杞子中含有丰富的胡萝卜素，如果平时我们用水冲洗的时候轻轻挤压下出会出现淡淡的黄色，如果没有颜色的话，反而不太正常。

　　水很热的话泡出来的是有点褪色，但不至于成桔黄，而且直接吃的话枸杞是甜的，涩的话估计是有问题了，但是假的概率不大，不过可以肯定的是你买的不是上等的好枸杞，上了个小当。

　　而且在超市里14块钱买200克？超市经营者肯定知道这个枸杞有问题，不然不可能这么便宜的。

　　换个超市，不比质量，比比价格就知道是不是有问题了。

　　吃枸杞子需要注意什么

　　吃枸杞子需要注意什么：

1、很多人喜欢在做菜的时候加入少量的枸杞子一起烹饪，认为这样不仅能够令菜肴更加的美观，同时又有营养。

　　但是需要注意的是，这种方法烹饪枸杞时间要注意控制，应该在起锅之前加入，这样才不会导致枸杞子中所含有的营养价值大量流失。

　　除此之外，也可以将枸杞子泡茶或者是制作成为凉菜。

　　2、除了不适合长时间烹饪之外，枸杞子也不能够长时间清洗。

　　如果进行长时间的清洗，那么也会令所含有的营养流失。

　　日常如果需要对枸杞子进行清洗，那么只需要稍微放入温水中清洗一下就可以了。