长期不吃绿色蔬菜的后果

　　绿色蔬菜含有丰富的维生素、矿物质及纤维素等营养素，是我们日常饮食中必不可少的一部分。那么，长期不吃绿色蔬菜会有哪些后果呢？

　　1、 缺乏维生素和矿物质

　　绿色蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，如叶酸、维生素C、钙、铁等。长期不吃绿色蔬菜，容易导致体内缺乏这些营养素，引发贫血、骨质疏松等疾病。

　　2、 增加肥胖风险

　　绿色蔬菜中含有丰富的纤维素，是帮助消化系统正常运作的重要物质。如果长期不吃绿色蔬菜，会导致体内的纤维素不足，引发便秘、肠道问题等，进一步增加肥胖风险。

　　3、 增加患病风险

　　绿色蔬菜中还含有丰富的抗氧化物质，这些物质可以帮助身体抵御自由基的伤害，减少患病风险。如果长期不吃绿色蔬菜，会导致体内抗氧化物质不足，增加患病风险。

　　4、 降低免疫力

　　绿色蔬菜中还含有丰富的抗炎物质，可以帮助身体消炎抗菌，提升免疫力。如果长期不吃绿色蔬菜，会导致体内抗炎物质不足，降低免疫力。

　　综上所述，长期不吃绿色蔬菜会给身体健康带来很大的负面影响。因此，我们应该每天保证吃新鲜的绿色蔬菜，让身体健康有保障。