补气血的食物第一名

　　近年来，营养补充品广告铺天盖地，各种所谓"灵丹妙药"充斥市场。其实，在日常饮食中，很多食材具有补气血的功效，并且生活中的这些食物可以实现更好的补气血效果和更正确的营养补充。

　　在所有补气血的食材中，紫色食品是其中最佳的选择之一。而在紫色食品当中，紫薯是居家餐桌上的首选。

　　1、紫薯

　　紫薯是一种高营养价值的薯类，含有蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾等矿物质，而且紫薯所含有的花青素可以增强人体免疫力，抗氧化，延缓衰老，对保护心血管健康也有很好的作用。

　　经常食用一些紫薯，可以提高身体免疫力、调节内分泌，增强体力、消除疲劳，预防缺血缺氧、抗衰老等作用。

　　2、黑木耳

　　黑木耳是一种含铁质丰富的食材，它和紫薯一样，有良好的补气血的作用。黑木耳中富含某种特殊酶类和活性物质，能够起到增加血液中红细胞、加速血液循环、增加心肌供血量和降低胆固醇的作用。同时，因为黑木耳富含膳食纤维，故也是维持肠道健康的一款良好选择。

　　3、猪肉

　　猪肉中富含多种氨基酸及生物素，其中含有的铁成分是人体必需素，是非常好的补气血的食品之一。在食疗方面，很多传统悬漂汤、猪肝汤等食疗方中也都有猪肉作为原料。

　　4、红枣

　　红枣是最具有营养保健价值的水果之一，它可以滋阴补虚，养血安神，为治疗虚弱、失眠、营养不良等症状提供很好的保健效果。红枣中含有丰富的多种维生素和矿物质，对身体的恢复和健康具备很好的帮助作用。

　　5、燕窝

　　燕窝是野生大型燕类的食用胶原蛋白，是燕鸥蛋白和营养元素的混合物，具有滋阴补虚、润肺益肾等作用。而孕育燕子的燕宿会把自己的唾液分泌物吐到燕窝上，所以燕窝中含有许多珍贵的蛋白质、氨基酸、矿物质等。燕窝中的DHA含量较高，是肝脏中DHA含量的30倍左右，是改善贫血和提高免疫力的理想食物。

　　在日常饮食中，人们应当遵循科学膳食搭配规律，从食物中摄取到更加均衡、丰富的营养素。特别是在选择食材上，要注意以新鲜、天然的食品为首选。