蜂蜜水用热水泡吗？

　　如今，“蜂蜜水”的概念越来越受到人们的重视，俨然成为了越来越多人养生必不可少的饮品之一。但是，很多人对于蜂蜜水具体的泡水方式一直存在争议。那么，蜂蜜水用热水泡可行吗？

　　首先，我们需要了解蜂蜜的营养成分。蜂蜜是一种天然、多营养、低热量的食品，富含葡萄糖、果糖和多种矿物质、维生素等。而对于加热蜂蜜会破坏蜂蜜中一些酶的活性，降低其中的一些营养成分。所以，建议蜂蜜水用温水泡为宜，避免使用过热水。

　　此外，需要注意的是：蜂蜜水的泡水温度不宜过高，应该控制在40-50℃，不要超过60℃，否则更会破坏其中的一些营养成分。

　　蜜糖用热水还是温水？

　　蜜糖，是一种常用的天然食品甜味剂。它不仅美味可口，还拥有多种营养成分，如多种氨基酸、矿物质等。那么，蜜糖用热水泡可行吗？

　　蜜糖的主要成分是葡萄糖和果糖，两者的熔点分别是146℃和105℃。因此，蜜糖不适合与过热的水一起使用，否则会破坏其中的一些营养成分。正确的使用方法是：用温水（35-40℃）冲泡蜜糖，或者在凉开水里加入蜜糖，可以更好地保留其中的营养成分。

　　总而言之，蜂蜜水和蜜糖的制作都建议使用温水，避免过高温度破坏其中的营养成分。