豆芽怎么长期保存在冰箱

　　最近很多朋友咨询关于吃不完的豆芽如何储存的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　方法一：先将豆芽根须掐掉，装入保鲜袋。

　　排出袋内空气，多套一层保鲜袋，口扎紧。

　　放入冰箱冷藏保险，可放置2-3天不会变坏。

　　方法二：加入清水浸泡，水量一定要淹过豆芽。

　　这样可以保存1天不会变坏。

　　可以冷冻，但并不建议这样做。

　　豆芽富含水分，非常容易变蔫、腐烂，而放在冰箱冷冻保存，可以保持豆芽的水分，抑制细菌等微生物的繁殖，因此能够延长豆芽的保存时间。

　　但是冷冻之后的豆芽，解冻之后口感会比较差，不够脆爽，而且营养价值也会降低。

　　因此建议买回来的豆芽尽快吃掉，不要冷冻保存。

　　豆芽怎么保存比较好

　　豆芽怎么保存比较好：

为了不让豆芽腐变得太快，首先得把豆芽的根须给掐掉，然后把它们放在清水里清洗干净，等它的水分沥干以后，把它们放到保鲜袋里面密封保存，密封的时候尽量让里面的空气排出来，然后打个结，之后再拿一个保鲜袋套上，再打个结，这样可以减少空气的进入，最后把它们放到冰箱冷藏。