鲜活海蟹买到家怎么储存

　　鲜活海蟹买到家怎么储存

　　你买了鲜活的海蟹，但你不知道怎样储存它才能保持它的新鲜度。别担心，下面一起来看看储存海蟹的小技巧。1、 储存前的准备工作

　　在储存海蟹之前，你需要在家中做好充足的准备。你需要以下物品：塑料饭盒：用于放置海蟹，建议使用深色的饭盒，以免阳光直射海蟹。海藻或海带：用于增强味道，同时还可以保鲜。冰块：可以使海蟹保持凉爽，从而达到延长存储时间的效果。盐：用于洗刷海蟹，同时还可以杀菌。2、 储存海蟹的具体步骤

　　接下来，我们进入正题，储存海蟹的具体步骤如下：洗刷：将买回来的海蟹放在清水里泡一会儿，然后用牙刷或毛巾在蟹壳上擦刷，再用淡盐水清洗，每个海蟹清洗时间不要超过1分钟。储存：将清洗干净的海蟹放在塑料饭盒里，放入海藻或海带增强口感，然后将饭盒盖好放入冰箱中储存。温度控制：海蟹需要放在低温走廊中，因为太低的温度可能会导致海蟹变质。建议将海蟹放在温度为0°C至5°C左右的地方。味道调和：当你要食用海蟹时，将它们放在室温下解冻，然后将其浸泡在淡盐水中，煮熟即可。3、 注意事项

　　在储存海蟹的过程中，我们需要了解一些注意事项，以保证食品安全。储藏时间：海蟹在低温下的存储时间一般是3~5天，超过时限后就不再建议食用。易受感染：海蟹是肉食类动物，如果不加注意卫生，易被细菌感染，所以在清洗海蟹时需要坚持用盐水消毒。新鲜程度：鲜活海蟹的新鲜程度很重要，因为新鲜的螃蟹味道更好吃，也更利于保健。

　　通过上述小技巧，储存鲜活海蟹也就不再是难事了。相信大家都可以根据自己的需求和情况储存好自己的海鲜美食。