了解每日摄入金字塔

　　为了维持健康的生活方式，摄取足够多的营养是至关重要的。每日摄入金字塔，也称为食物指南金字塔，是一个定量的食物指南，可以帮助人们了解应该在日常饮食中食用什么，并且在正确的分量下控制身体的卡路里摄入。

　　每日摄入金字塔有五个主要的食物类别，分别是水果、蔬菜、谷物、蛋白质和脂肪。这些类别中，水果和蔬菜应该占据摄入量的一半，并且应该吃的颜色丰富。至于谷物和蛋白质，各应该占据四分之一的总摄入量。而在脂肪方面，控制好脂肪的摄入量同样令人欣喜，它不应该超过总摄入量的五分之一。

　　下面介绍各个分类的细节内容。

　　水果和蔬菜：我们建议每天至少食用5种不同颜色的蔬菜和水果。它们以及其果汁都有助于摄入更多的维生素和矿物质。例如，番茄、胡萝卜、蓝莓、红萝卜、菠菜、卷心菜和橙子。

　　谷物：全谷物和多谷物富含纤维和其它有益营养。我们建议每天至少摄取1-2杯谷物。例如，麦片、燕麦、褐米、全麦面包和玉米。

　　蛋白质：肉类、鱼、豆类和坚果等蛋白质含量高，建议每天食用1-2份蛋白质。例如，鸡肉、鱼、豆腐、坚果、花生酱和香肠等。

　　脂肪：脂肪含有必需的脂肪酸，但每天应该控制摄入量在总摄入量的五分之一以下。例如，橄榄油、坚果、牛肉和奶油饼干等。

　　追求黄金饮食金字塔

　　黄金饮食金字塔是一种更加严格的食物指南，它不仅强调了摄取的五个主要食品类别，还着重于如何选择并减少垃圾食品、糖和盐的摄入量。

　　以下是黄金饮食金字塔中五个主要的食品类别：

　　水果和蔬菜：每天至少食用七份蔬果，并且以颜色丰富、绿叶蔬菜居多。

　　谷物：谷物应该以全谷物为主，每天至少食用五份谷物。

　　蛋白质：蛋白质的数量应该适中，每天食用2-3份蛋白质，其中半数以上应来自植物性蛋白质。

　　健康脂肪：尤其重要的是食用不饱和脂肪，例如油、坚果和鱼类脂肪。每天应该从饮食中摄入两到三份的不饱和脂肪。

　　水：足量的水对身体健康至关重要，每天至少饮用八杯水。

　　此外，黄金饮食金字塔鼓励避免摄入过多的盐，尽可能减少糖的摄入量，并限制垃圾食品和饮料的摄入次数。

　　通过每日摄入金字塔和黄金饮食金字塔，可以为您的日常饮食提供指导，帮助您在日常饮食中更好地保持健康的生活方式。

　　举例说明

　　假设你是一个上班族，每天工作8小时，晚饭后可能会与朋友聚会，以下是按照每日摄入金字塔和黄金饮食金字塔的建议饮食安排：

　　早餐：一杯牛奶、一份鸡蛋、一片燕麦面包、一份水果沙拉。

　　上午小吃：一份无糖酸奶、一把坚果。

　　午餐：一份烤三文鱼、一份炒杂菜、一杯糙米饭。

　　下午小吃：一份水果、一球杏仁脆。

　　晚餐：一份炒鸡胸肉、一份蜜汁胡萝卜、一份意大利面沙拉。

　　夜宵：一个酸奶杯。

　　通过此份食谱，我们在每日摄入金字塔和黄金饮食金字塔的基础下，平衡地摄取了五个主要食品类别所需的营养物质，并且通过合理的分餐控制了身体的卡路里摄入，能够非常有益于身体健康。