花生炒糊了能有什么用

　　花生炒糊了能有什么用

　　花生是一种营养丰富的食物，对于人体健康有很多好处。不过，很多人并不知道花生炒糊了能有什么用。下面，我们来科普一下。1、 防癌

　　花生炒糊了后，其中的营养物质含量更高，其中的花生酸和芦丁等成分能发挥抗癌作用。研究表明，花生可以降低胰腺癌的风险，对其他癌症也有一定的预防作用。2、 改善血液循环

　　花生炒糊了后，其中的营养物质含量更易被身体吸收，花生中的烟酸、维生素E等成分都有助于改善血液循环。此外，花生中的卵磷脂可以促进血管扩张，降低血液黏滞度，提高血液流动性。3、 降低胆固醇

　　花生炒糊了后，其中的营养物质含量更集中，有利于身体吸收。花生中的不饱和脂肪酸可以降低血液中胆固醇的含量，预防心血管疾病等疾病的发生。4、 补充蛋白质

　　花生是一种蛋白质含量很高的食物，一般每100克花生中含有25克以上的蛋白质。花生炒糊后，其中的大豆磷脂酰肌醇等成分含量也会提高，这些成分都有利于增加身体的免疫力。5、 促进消化

　　花生炒糊了后，内含的营养成分更为丰富，能促进肠胃蠕动，增强消化功能。而且，花生中的不饱和脂肪酸和纤维素也可以促进肠道蠕动，有利于排便。6、 补充矿物质

　　花生炒糊后，其中的微量元素含量更高，如铜、锰、磷等。这些微量元素对于人体生长发育和维持生命都有着重要的作用。注意事项

　　虽然花生炒糊了后含有更多的营养成分，但是过度食用可能会对身体造成一定程度的伤害。首先，花生中的亚麻酸和花生酸都是有毒物质，当食用过量时会引起身体不适。其次，花生中含有大量脂肪，每次食用不宜过量，以免造成身体的负担。

　　总之，花生炒糊了后可以发挥出更多的营养保健作用，但是要适量食用以免对身体带来不良影响。