食用艾草和药用艾草

　　艾草又称苦艾、青黛、艾叶等，是一种常见的中药材，具有多种药理作用和安全性，常常用于食用以及中医药中的治疗。下文将着重介绍其食用和药用的相关内容。一、食用艾草

　　艾草不仅是中药材，还可以食用，是一种健康的食材，不仅可以补充人体营养，还可以消炎杀菌，预防一些疾病的发生。

　　1、艾草馒头

　　将艾草切碎后，加入艾粉制成馒头，既可以增加食欲，同时也可以起到预防感冒、防止口臭与杀菌的作用。

　　2、艾草糕点

　　艾草可以制成五香脆饼、艾草糕点等美食，不但口感香酥可口，还可以起到消炎杀菌和保护肝脏的作用。二、药用艾草

　　1、治疗宫寒和内分泌失调

　　艾草叶有益气温经、宣通经脉、消食除湿的功效，经常泡脚或贴肚脐，可以起到暖宫温经，改善内分泌失调和治疗宫寒的作用。

　　2、治疗头痛和关节疼痛

　　艾草可以开窍散寒，提高人体免疫力。艾灸能理气通络，加快血液循环，有利于缓解头痛和关节疼痛等症状。

　　3、预防失眠和改善睡眠

　　艾草芳香油可以缓解神经因素引起的疼痛，减轻情绪不稳定和焦虑抑郁的症状。同时，艾草可以改善睡眠质量，预防失眠等症状。三、艾草使用注意事项

　　虽然艾草有诸多美好功效，但是在食用和药用时还需注意以下几点：

　　1、尽量选用新鲜艾草，避免过期、霉变的品种。

　　2、过敏体质的人群要避免艾草的食用和药用，以免出现过敏反应或其他不适症状。

　　3、在艾灸时，一定要选择专业的医生或者美容师，进行正确的操作和处理。

　　总之，艾草的食用和药用具有多种健康功效，但是需要遵循正确的使用方法和注意事项。我们应该在日常生活中适当食用艾草，以提高身体健康，缓解疾病症状。