糖类分为哪三类

　　对于爱吃甜食的人来说，糖类无疑是重要的营养元素之一。但是，糖类并不是一种统一的营养素，它们又可以分为多种不同的类型。简单来说，糖类主要分为三类：单糖、双糖和多糖。

　　一、单糖

　　单糖也叫单糖类，是指化学结构为单体的糖类，其分子结构比较简单。单糖包括葡萄糖、果糖和半乳糖等，这些糖类可以直接被身体吸收利用，是人体能量来源的重要成分。

　　二、双糖

　　从单糖中合成的新的化合物就是双糖，其化学结构为两个单糖分子结合而成。常见的双糖有蔗糖、乳糖和麦芽糖等。其中，蔗糖由葡萄糖和果糖分子结合而成，是最主要的食糖来源。

　　三、多糖

　　多糖也称为多糖类，是由许多单糖分子通过化学键结合而成的高聚物。多糖类一般不太甜，并且对人体有许多好处。常见的多糖有淀粉、纤维素和果胶等。淀粉是主要的碳水化合物贮存形式，在小肠内消化后变成葡萄糖，提供能量给人体。而纤维素和果胶则是帮助清肠排毒、调节胃肠道功能的重要食物成分。

　　综上所述，糖类分为单糖、双糖和多糖三种类型，每种糖类有着不同的化学结构和功效。在饮食中，应该适当摄入糖类，保持平衡饮食。对于热爱甜食的人来说，应该优先选择多糖类食物，避免过量摄入单糖和双糖，减少对身体的伤害。