紫糯米的功效与作用禁忌

　　紫糯米的功效与作用禁忌

　　紫糯米是一种具有很高营养价值的食物，富含维生素B，植物蛋白质，钙、镁、铁、锌等矿物质元素，被誉为维持健康的重要作物之一。下面，让我们来了解紫糯米的功效与作用禁忌吧。

　　紫糯米的功效

　　1、补益肾脾

　　紫糯米具有温暖的性质，可补益肾脾，对于体弱多病、身体虚弱的人群具有很好的滋补作用。

　　2、美容养颜

　　紫糯米中富含大量的膳食纤维和维生素B，可以有效的促进肠道蠕动，让废物及时排出体外，可以帮助净化肌肤和血液，让肌肤更加光滑嫩白。

　　3、抗衰老

　　紫糯米还富含丰富的维生素E，这种维生素可以抗氧化，延缓衰老、改善皮肤干燥、皱纹等现象。

　　4、强身健体

　　紫糯米含有充足的蛋白质和维生素B，能够帮助身体更好的吸收营养，增加体力和精神。

　　紫糯米的作用禁忌

　　1、打破情绪平衡

　　紫糯米是一种长期食用的不错食品，但是食用过量，可能会导致情绪的不稳定，特别是会加重易激动、急躁的人的症状。

　　2、便秘

　　紫糯米中的膳食纤维较高，过量食用会使口腔、胃及肠道内水分以及固体废物的体积增加，肠壁受到的压力也会因此加大，容易刺激肠道出现便秘的症状。

　　3、腹胀

　　因为紫糯米中含有的淀粉含量较高，如果偏食紫糯米或进食过量，容易导致胃肠压力持续增加，使胃肠蠕动减缓，出现腹胀等不适症状。

　　4、热性体质慎食

　　紫糯米性温，适合寒性体质的人群食用，但是对于热性体质的人来说食用紫糯米容易出现口腔黏膜干燥、口干舌燥、口臭等症状。

　　5、血糖控制不佳的人慎食

　　虽然紫糯米中所含糖分较低，但是糯米中特有的黏性蛋白质很多，容易引起血糖的波动，所以血糖控制不佳的人需慎食。

　　综上所述，紫糯米不仅富含多种营养成分，还具有很好的保健功效，但是其食用也存在禁忌。建议大家根据自身的实际情况量力而行，适量食用紫糯米，才能发挥它最佳的滋补保健效果。