鲜山楂果的功效与作用及禁忌

　　鲜山楂果是一种常见的中草药，被称为“神农果”。它的功效和作用非常多，下面为大家介绍一下：

　　1、降血脂降血压

　　鲜山楂果中含有丰富的维生素C和类黄酮，能够降低血脂、降低血压、减少血管硬化等作用，对于高血压、高血脂的人群非常适合。

　　2、保护心脏

　　鲜山楂果中含有多种营养物质，其中特别是维生素E和类黄酮，这两种物质有很好的抗氧化作用，能够保护心脏。

　　3、帮助消化

　　鲜山楂果中含有丰富的有机酸和果胶，能够帮助消化，增加食欲，减轻胃肠道不适。

　　4、强化免疫

　　鲜山楂果中含有多种碱性物质和多种维生素，对于强化免疫力有非常好的帮助。

　　5、禁忌

　　但是，由于鲜山楂果性质较为凉爽，因此不适合脾胃虚弱、体寒、孕妇和儿童等人群食用。

　　鲜山楂果如何长期保存

　　如果想要长期保存鲜山楂果，可以考虑以下几种方法：

　　1、冷冻法

　　把鲜山楂果清洗干净，放在密封袋中，放入冰箱中冷冻即可。这样可以让鲜山楂果长期保存，但是冷冻后口感会有所减弱。

　　2、晒干法

　　将清洗干净的鲜山楂果放在阴凉干燥的地方晒干，然后收藏在干燥通风处即可。晒干的鲜山楂果能够保存较长时间，但是口感较为干燥。

　　3、制成果脯

　　将鲜山楂果去核，切成小块，加入白糖适量，煮熟，晾凉后就可以保存了。制成果脯的鲜山楂果可以放置较长时间，口感也较为好吃。

　　以上就是关于鲜山楂果的功效与作用及禁忌、还有鲜山楂果如何长期保存的介绍，希望对大家有所帮助。