鸡汤清火还是上火 鸡汤上火还是排骨汤

　　鸡汤清火还是上火

　　椰子鸡是降火的。

　　椰子鸡是不少人喜欢的一道美食，清淡不油腻。

　　而且椰子鸡还是女性专属的美颜汤，可以补肾健脑，补血养神，滋润肌肤。

　　鸡肉本身对营养不良，畏寒怕冷，乏力疲劳，月经不调，贫血，虚弱等有很好的食疗作用。

　　而椰子性平、味甘，椰子肉有益气祛风补虚健体的作用。

　　鸡汤上火还是排骨汤

　　鸡汤上火还是排骨汤：

鸡汤上火。

　　鸡汤、排骨汤营养丰富，适量食用不会导致上火，而中医认为，鸡肉性微温、味甘，有温中补脾、益气养血的功效，鸡汤中富含蛋白质、脂肪，是滋补养生佳品，如果过量食用，或者放了滋补药材，就会加重体内燥热之气，很可能会导致上火。

　　排骨汤怎样做好喝

　　排骨汤怎样做好喝：

原料

　　排骨300克，玉米一根，胡萝卜一根，葱，姜，料酒，盐。

　　做法

　　1、将排骨洗净，加料酒焯水，玉米、胡萝卜洗净切片，葱姜洗净备用；

　　2、将排骨、玉米、胡萝卜下锅煮，烧开后撇去浮沫，炖煮60分钟；

　　3、起锅调味，点少许醋，出锅即可。

　　山药排骨汤

　　排骨汤怎样做好喝：

原料

　　排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量。

　　做法

　　1、将山药、胡萝卜洗净，削去外皮，切成块状备用；

　　2、炖锅加适量清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，捞出泡沫，用水冲洗干净；

　　3、炖锅放入排骨、姜、料酒、八角，加适量水，用大火烧开后转小火；

　　4、滴加白醋，小火煮一小时后，放入山药、胡萝卜，小火继续炖煮，放枸杞、食盐调味，即可出锅。