艾草青团的功效与作用

　　青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。

　　可以啊,反正做青团用的是艾草的汁液。

　　如果你是南方的,虽然现在有些晚了,艾草可能会比较苦一些,口感可鞥会不如再早一些时候的清新。

　　能，八月份的艾草一般较老，但可以做青团。

　　做青团的艾草是哪种

　　做青团的艾草是哪种：

做青团的艾草就是艾蒿，学名称为艾叶，性辛味苦，与端午节所说的艾草是同一种植物。

　　将艾草榨汁过滤后加入少许的糯米粉，揉成团，再在里面包入喜欢吃的馅料，一个个小巧可爱的青团就做好了，上锅蒸熟后即可食用。

　　糯米含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、钙、铁、磷等多种营养物质，具有补气补血、健脾暖胃的功效；同时艾草也具有温中驱寒、消炎止痛的效果，两者搭配在一起适量食用具有清热解毒、增强体质的效果。

　　艾草好还是野艾蒿好

　　艾草好还是野艾蒿好：

视情况而定。

　　野艾蒿是在野外自然生长的，没有经过人工干预，是纯天然的绿色植物；而艾草是人工种植的，在生长过程中会进行干预，可能会为了产量及色相而使用化肥、农药等物质。

　　如果是合理使用，一般艾草的品质不会有什么影响，还有可能会更佳，但如果是为了大量收割艾草而过量使用化肥及农药，那么这样长大的艾草品质也会降低。