酸奶过期了8天还能喝吗

　　酸奶过期了8天还能喝吗？

　　酸奶是一种含有大量益生菌、蛋白质和钙的健康食品，备受人们的喜爱。然而，在日常生活中，我们有时会遇到酸奶过期的情况，这时我们对于过期的酸奶是否还能继续食用会产生疑惑。

　　1、酸奶过期后的变化

　　首先，我们需要清楚酸奶过期后会发生什么变化。在过期的酸奶中，益生菌可能已经死亡，导致酸奶失去了原本的营养价值。同时，酸奶中的乳糖会开始发酵，使得酸奶变质，产生一些不好的味道和异味。

　　2、判断过期酸奶是否还能食用

　　我们可以通过观察和闻味来判断酸奶是否过期。如果酸奶的表面出现了明显的霉斑或是已经变得黄色，那么这种酸奶已经不能食用。同时，如果闻起来有令人反感的气味，那么这种酸奶也是过期了的。

　　3、过期酸奶的危害（如果食用）

　　如果我们依然食用过期的酸奶，可能给我们的身体带来一些危害。过期酸奶中会滋生大量细菌和链球菌等致病菌，引起呕吐、腹泻、发热等症状，甚至会引起肠胃道和头痛、眩晕等不适感。

　　4、存放酸奶的正确方法

　　为了避免酸奶过期，我们可以在购买酸奶时注意选择近期生产的酸奶。同时，存放酸奶的温度也是十分重要的。酸奶应该存放在低温环境中（2-8℃），且应该避免阳光直射，保持干燥清洁。一旦开启了酸奶，我们应该尽快食用完或是冷藏保存，避免太长时间的存放。

　　5、总结

　　在日常生活中，我们尽量避免食用过期的酸奶。如果购买之后就放了很长时间，或是出现了霉斑等情况，我们应该选择将其扔掉，而不是尝试食用。相反，我们可以在存放酸奶时注意温度和环境，尽可能的延长酸奶的保质期。这样才能最大限度的保证酸奶的健康营养价值，为身体提供充足的营养补充。

　　总之，过期的酸奶不建议食用，我们要将酸奶保持在良好的储存条件下，以免酸奶的身份患上个人吃个人的食用。