野蒜对身体有哪些好处？

　　野蒜，又称野大葱、山蒜、野葱、山葱等，是一种具有较高营养价值的野生植物。早在古代，野蒜就被视为一种草药，具有显著的药用功效。现代研究更发现野蒜对人体有多种好处，下文将详细介绍。1、 提高免疫力

　　野蒜中含有丰富的维生素C和其他抗氧化物质，它们能够帮助人体生成抗体，提高免疫力，从而预防感冒、流感等疾病。2、 降低胆固醇

　　野蒜中含有大量的硫化物，这种化合物能够预防某些疾病，如心脑血管疾病、胃癌、结肠癌等，同时也能降低胆固醇含量，减轻动脉硬化症状。3、 增强肝脏功能

　　野蒜中的硫化物和其他活性成分有助于清除体内毒素，促进肝脏功能，改善胃肠道问题，从而提高身体健康度。4、 促进血液循环

　　野蒜中含有丰富的硫化物，这种化合物能够扩张血管，增强血液循环，防止冠心病、高血压等疾病的发生。5、 改善呼吸道问题

　　野蒜中含有丰富的挥发油，这种物质能够杀灭细菌和病毒，刺激呼吸道，从而改善气喘、咳嗽、喉咙疼痛等问题。此外还有助于消除口臭。6、 防止贫血

　　野蒜中富含铁、锌、硒等微量元素，这些元素都是造血的重要成分，可以预防贫血等疾病的发生，同时亦有助于促进人体内脂肪代谢，增强身体健康程度。注意事项

　　野蒜具有辛辣味，如果食用过量会引起胃肠道不适，甚至呕吐、腹泻等症状。有高血压、肝肾疾病、孕妇等人群不宜食用。选择采摘野蒜时，应选取质量较好、有弹性的植物，避免杂质和有毒物质的存在。

　　总之，野蒜具有多种健康功效，吃适量的野蒜有益于身体健康，但要注意合理食用，享受它的健康益处。