草莓烂了一部分还能吃吗

　　草莓是常见的水果之一，其味道酸甜可口，深受广大消费者的喜爱。但在购买草莓的过程中，有时候会发现部分草莓已经出现了腐烂或者破损的情况。那么，草莓烂了一部分还能吃吗？

　　草莓烂了一部分不能吃

　　草莓在烂掉的过程中，通常会释放出大量的细菌和有害物质。这些物质会降低草莓的食用价值，还会对人体健康产生一定的危害。

　　草莓烂掉的原因

　　草莓烂掉的原因有很多，其中包括病虫害、贮藏温度过高、草莓自身腐烂等。在生产、运输、贮藏等环节中，只要有任何一项环节出现问题，都有可能导致草莓的变质和腐烂。

　　如何挑选优质的草莓

　　在购买草莓的时候，应尽量选择外观完整、果实饱满、颜色鲜艳的草莓，这些草莓在品质和口感上会更好。此外，也要注意观察草莓表面是否有病害、虫害和破损等情况，以免影响草莓的品质和食用安全。

　　如何存储草莓

　　为了让草莓更加新鲜，存放前可以将草莓洗净。最好的保存方式是在5℃左右的低温处保存，可保鲜2天左右。如果是要稍后食用，可以放在冰箱里保存。

　　总结

　　草莓烂了一部分后不能食用，因为草莓很容易产生大量的细菌和有害物质。所以，我们在购买草莓的时候，应尽量选择外观完整、果实饱满、颜色鲜艳的草莓，并在存放草莓的时候注意保持低温、避光和通风，以延长草莓的保质期。