速冻大团子怎么煮不会破

　　冰冻团子一定要热水下锅否则容易煮散。

　　冰冻团子内部的水分已经冻成细小的冰晶了，这样的团子千万不能用冷水下锅煮，因为冷水慢慢加热团子里面慢慢解冻就会散开，而用热水下锅团子外面迅速煮熟就能将团子裹紧，里面也可以慢慢受热煮熟而不散开，所以冰冻团子一定要热水下锅。

　　冰冻团子冷水下锅，热水下锅的话外面化了，里面的馅还冻着

　　团子放冰箱冷冻可以放多久

　　团子放冰箱冷冻可以放多久：

建议保存不超过7天。

　　虽说冷冻室温度比较低，可以很好的抑制青团细菌以及微生物的滋生，但青团是具有保质期的，尤其是自制的青团，保质期通常只有3-7天，这时候即使是放冷冻室，也最好是不要超过7天，避免青团过期。

　　其次要知市场上购买的青团，保质期通常比较长，在15-30天左右，那么这时候将其置于冰箱冷冻室，那么可以保存较长的时间，但也建议尽早吃完最好，放太久容易影响青团口感。

　　青团常温下可以放多久

　　青团常温下可以放多久：

1-2天左右。

　　通常正规制作的青团是不放食用防腐剂的，春季温度上升，细菌繁殖进程加快，食物保质期不是很长，只能保存3-7天左右。

　　要是将其置于常温，那么最好是酒瓯在1-2天之内吃完，，青团放久了会变色、变味，营养价值也会降低，不利于人体肠胃健康。