鸡肉的营养价值

　　一般情况下，鸡肉性质甘温，所以是热性的，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，鸡肉含有维生素C，蛋白质的含量较高，而且容易消化，有增强体力，强壮身体的作用，鸡肉对营养不良，畏寒怕冷，乏力疲劳，月经不调，贫血，虚弱，有很好的食疗作用。

　　鸡肉

　　鸡肉：

鸡肉谐音的寓意是，吉祥如意，心想事成。

　　很多地方吃团圆饭开席时首先要吃的就是鸡肉，多余年菜中必须会有一只鸡在餐桌上，因为“吃鸡起家”。

　　而且鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用，不管是炖汤热炒还是拌凉菜都是极好的。

　　饺子

　　饺子：

饺子作为我国的传统美食，吃年夜饭时自然是少不了的，吃饺子有“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

　　此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。