牛肉西兰花用微波炉的做法大全

　　牛肉西兰花是一道美味又健康的家常菜，在快节奏的生活中，我们常常会选择使用微波炉来加热食物。那么，牛肉西兰花能否用微波炉烹制呢？下面，从专家角度为大家介绍牛肉西兰花用微波炉的做法大全。一、原料准备

　　牛肉：150克，西兰花：200克，花椒粉：适量，盐：适量，生抽：适量，姜：适量，大葱：适量，料酒：适量。二、做法步骤

　　Step 1：牛肉切片，加入适量的盐、生抽、姜片、花椒粉、料酒拌匀，腌制十五分钟。

　　Step 2：西兰花切小朵，放入锅中加水焯烫一分钟，过凉水备用。

　　Step 3：将腌制好的牛肉均匀铺在浅盘上，放入微波炉中高火加热，时间为四分钟左右。

　　Step 4：将焯烫好的西兰花放入微波炉中，加盖子微波炉高火加热两分钟左右，直至西兰花变软。

　　Step 5：将炒好的牛肉和煮好的西兰花混合，加入适量的盐、生抽、姜末、葱花拌匀即可。三、注意事项

　　注意1：微波炉加热时间因功率不同而异，建议根据自己家的微波炉做适当调整。

　　注意2：在铺好牛肉的浅盘上，可以撒上适量的淀粉，这样可以让牛肉更加嫩滑。

　　注意3：在煮西兰花时，可以加入少许油和盐，这样可以保持西兰花新鲜的翠绿色。

　　注意4：烹制牛肉西兰花时，可以根据个人口味添加其他蔬菜或香料，比如红椒、青椒、蒜等，让菜的口感更加多样化。

　　综上所述，牛肉西兰花可以用微波炉来烹制，只要注意火候和调料搭配，就可以做出美味又健康的牛肉西兰花。