黑豆磨成粉能放多久

　　黑豆粉是一种营养丰富的食品，其主要成分包括蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素B1、B2、B6、E，以及矿物质铁、钙、锌、镁等，被誉为“小黄豆”。

　　那么，黑豆磨成粉能放多久呢？下面我们来详细探讨。

　　开封后的保质期

　　黑豆磨成粉一旦开封，就容易被空气、水分、细菌、霉菌等污染，导致变质。因此，在储存黑豆磨成粉时，要先把豆粉装进密封罐中，瓶子密封好，用干燥的环境储存，避免潮湿和高温环境。开封后的黑豆磨成粉保质期一般在半年到一年之间。

　　如何判断黑豆磨成粉是否变质

　　新鲜黑豆磨成粉呈乌黑色，且无异味。如果发现黑豆磨成粉有异味、有虫子或者有糊状物，就说明黑豆磨成粉已经变质，不能再食用。

　　黑豆磨成粉的适宜储存温度

　　黑豆磨成粉适宜存放的温度为20℃以下，湿度不超过60%。

　　黑豆磨成粉储存的注意事项

　　1、避免阳光直射：黑豆磨成粉易受光照影响而发生化学反应，影响品质。因此，储存时避开直接阳光照射的地方。

　　2、密封防潮：种籽与豆粉都是易吸湿的食品，密封储存是有效的防潮方法，以避免吸收不必要的水份引起发霉。

　　3、防虫治虫：因为环境湿度适宜，黑豆粉很容易受到细菌和虫害的侵袭。储存时，可以在容器中放置辣椒、薄荷等芳香植物，还可以用小袋子装入稻米，稻米的浸湿杀虫效果超过了防虫剂，能够起到防虫作用。

　　总结

　　黑豆磨成粉是一种营养丰富的食品，一般情况下，未开封的黑豆磨成粉可以保存半年以上，开封后一般可保存半年至一年。

　　为避免黑豆磨成粉变质，应密封储存，避免阳光直射，储存温度应不超过20℃，湿度不超过60%。储存袋子中可以放置些芳香植物和小袋稻米，防止出现虫害现象的发生。

　　以上这些注意事项都是为了保持黑豆磨成粉的新鲜度和营养价值，让大家能够享受到这种丰富又美味的食品。