毛豆怎么洗才没有毛

　　首先我们准备一盆清水，将毛豆倒入水中，然后可以将水里面放入一些食用盐，然后用手轻轻的揉搓毛豆，让食用盐和毛豆充分混合在一起，并且我们这时候把毛豆浸泡在食用盐水中，五分钟左右。

　　然后我们再把用淡盐水浸泡过的毛都捞出来，然后再放在有流动的清水中清洗几遍，把毛豆上面的盐清洗干净之后再放入盆中。

　　这时候我们可以在往盘中放入一勺面粉，再倒入适量的清水，用双手来回的扭搓毛豆和面粉。

　　这样扭搓一两分钟之后，我们再将毛豆上面的面粉冲洗干净。

　　首先需要将毛豆利用流动的水来冲洗毛豆，并且在冲洗的过程中需要反复的搓洗毛豆，这样可以先将毛豆上的毛以及农药冲走一部分，接下需要一盆干净的水，然后把反复冲洗过的毛豆倒入盆中，然后倒入盐或者食用小苏打，将毛豆浸泡一会儿，最后捞出再冲洗一下就可以了

　　买回来的毛豆怎么清洗

　　买回来的毛豆怎么清洗：

1、将毛豆放到清水中，加入适量的食盐进行浸泡差不多十分钟左右，这样经由淡盐水浸泡的毛豆的表面农药残留物会被很好的稀释掉，吃起来也会更安全;

　　2、将淡盐水浸泡过后的毛豆捞出清水冲洗几遍后，彻底的将毛豆表面的盐水冲洗干净，然后再加入盆中待用;

　　3、清洗过后的毛豆中加入适量的面粉，接着在加入清水，用双手反复的揉搓毛豆，差不多两三分钟后将毛豆表面的面粉冲洗干净即可。

　　毛豆怎么煮不会发黄

　　毛豆怎么煮不会发黄：

煮毛豆的时候最好开盖熬煮，这样毛豆在煮制的过程中才不会出现氧化反应，外皮不会变黄。