猪肺配什么炖最好

　　食材用料

　　猪肺，黄花菜，罗汉果，葱姜，陈皮，料酒，盐，清水

　　做法：

　　1、将罗汉果的黄色外壳去掉，去掉外壳后再将罗汉果分成小块；

　　2、黄花菜清洗干净

　　3、将准备好的猪肺也切成小块，先将切好的猪肺焯一下

　　4、焯好之后就可以直接放到装有清水的煲里面，再加入葱、姜、陈皮以及罗汉果，滴一点儿料酒撒点儿盐

　　5、搅拌均匀后用中火加热，一个小时之后加入黄花菜，继续煮五分钟，最后依据口味放调味品，搅拌均匀。

　　猪肺煲汤放什么材料

　　猪肺煲汤放什么材料：

准备一具猪肺，洗净血水，加入二十克北沙参，十克北五味子，十五克诃子(或用十克川贝母，十五克南杏仁;或用罗汉果四分之一个，南、北杏仁各十克，百合、蜜枣、龙利叶各三十克)。

　　同放锅内煮汤。

　　煮熟后捞去药渣分作数次吃猪肺喝汤。

　　功效：猪肺汤可以治疗肺虚引起的久咳，痰少，气短，声嘶等症。

　　薏米猪肺汤

　　猪肺煲汤放什么材料：

准备一百五十克薏米，猪肺一具洗净血水共煮汤，煮熟后食用。

　　功效：服用薏米猪肺汤可治痰浓气臭，喘咳气促。

　　可分作2-3次空腹食用。

　　猪肺有哪些营养价值

　　猪肺有哪些营养价值：

蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

　　维生素A：维持上皮及黏膜细胞的完整，阻绝细菌及病毒入侵，清除自由基，保护细胞膜的完整性。

　　吃猪肺可以补充丰富的维生素A，可以有预防病毒侵入机体的作用，可以有清除自由基的作用和效果的呢。

　　维生素E：捕捉破坏细胞的自由基，可以保护细胞膜的完整性，并且增加抗体的数量。

　　猪肺中含有维生素E，可以有抗氧化的作用，而且还可以清楚自由基。

　　矿物质：锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。