红豆黑豆绿豆一起煮增肥还是减肥?

  红豆黑豆绿豆是常见于我们日常生活中的食物,不仅口感鲜美,而且也含有很多的营养素。很多人都会将这三种豆子一起煮食用,但是,红豆黑豆绿豆一起煮是增肥还是减肥呢?下面就为大家做详细的科普介绍。

  红豆:红豆味甘、性寒,有利尿消肿、活血调经等功效。其主要成分为蛋白质、糖类、脂肪和维生素等。红豆在烹饪时,加入冰糖、糯米、莲子等配料煮成红豆汤,具有润肤美容、益气健脾等作用。

  黑豆:黑豆含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸及多种维生素和矿物质,具有利尿、通便和生津止渴的功效。其富含维生素B1和B2,常吃黑豆还能预防和改善一些疾病,如防止口腔溃疡、防治高血压、抗癌等。

  绿豆:绿豆性微寒,有清热解毒、利尿消肿的作用,其含有的黄酮类化合物可以抗氧化、降血压、抗炎、抗癌和抗菌等。绿豆糕、绿豆汤都是夏天人们很喜欢的食品。

  因此,红豆、黑豆、绿豆的各具功能,是不可混淆的,尤其是在进行食物搭配时,需要保证各种营养素的均衡摄入。这样一来,红豆黑豆绿豆混煮并不会让你增肥,也不能减肥,它的主要作用是补充营养,改善口感,提高饱腹感,并不能产生减肥的功效。如果你想要减肥,那么还需要结合科学饮食和适量运动,合理控制饮食摄入和自己的体重相应变化。