老一辈说红糖不会过期

　　红糖的保质期通常是两年。

　　红糖是甘蔗汁，接近原糖。

　　叶酸等营养成分相对较多，因此对贫血有一定的疗效。

　　它含有锌。

　　对于厌食症儿童来说，它不仅可以调味，还可以补充微量锌，从而提高食欲。

　　红糖味道甜美，具有滋补脾胃的作用，红色对促进血液循环有轻微作用。

　　红糖的保质期是非常长的，红糖一定要放在合适的地方，最好将红糖放到罐子里，然后每次用完后可以将罐子盖好，不能将污染的东西放在罐子里，也不可以将水弄到罐子里，这样会导致红糖变质。

　　红糖怎么看是否变质

　　红糖怎么看是否变质：

通常红糖的包装上，会表明相应的保质期时间，如超过这个时间则接近变质，不可食用，但很多散装红糖都未标明保质期，这样的情况下，可根据以下几点来判断红糖是否变质：

　　1、外观

　　红糖怎么看是否变质：

颗粒状的红糖要求不结块；方块红糖则要求不散块，这是判断红糖是否受潮的方法，而红糖一旦受潮后，就容易遭受有害细菌、霉菌等微生物侵袭，导致其变质。

　　另外看红糖有没有其他杂质存在，如老鼠屎、小白虫、发霉现象等。

　　2、味道

　　红糖怎么看是否变质：

味道分为两方面，一是气味，二是品尝的味道，好的红糖应带有蔗糖的甘甜味道和糖蜜香味，若是带有其他怪味的则可能是变质了，不过有的红糖中添加了生姜、玫瑰花等材料的，可能味道会带有这些食材的香味，需注意辨别。

　　红糖的正确保存方法

　　红糖的正确保存方法：

1、将红糖放入可密封的保鲜袋或其他容器内。

　　2、然后置于常温下，阴凉、干燥、通风的地方保存即可，不要放在冰箱，以免受潮。

　　注意：避免高温、和带有异味的食物放一起影响红糖的品质。