菱角有什么营养价值和好处啊

　　菱角属于是一种适合在秋季吃的食物，含有的营养物质非常丰富，可以给人体提供所需要的营养物质，能够提高身体的免疫力，具有一定的清热解等功效，还可以起到防癌的作用，也可以作为水果来吃，给人体补充维生素，还能够煮熟后再吃，可以代替粮食来食用，能够充分的被肠胃消化和吸收，但是也不要吃得过多，避免导致脾胃虚寒的症状发生。

　　菱角怎么吃营养

　　菱角怎么吃营养：

这是最简单的菱角做法。

　　首先要用清水将菱角洗干净，接着要把菱角放入清水当中，直接将菱角煮熟。

　　注意清水的量是刚盖过菱角，然后放入盐和姜片，将菱角直接煮熟即可剥壳食用。

　　菱角炒肉

　　菱角怎么吃营养：

菱角炒肉是一道简单的家常菜。

　　菱角也常常剥开留肉，将菱角肉和肉片一起炒熟食用，再适当加上料酒、生姜、酱油等调料即可食用。

　　菱角粥

　　菱角怎么吃营养：

我们知道，菱角有健脾的功效。

　　我们将菱角肉洗干净蒸熟，然后将洗干净的小米放进锅里和菱角一起煮，等粥熬成后，就是美味的菱角粥了。

　　加上适量的食盐、油灯，可以适量加上一些红糖，用小火煮上一段时间就好了。