花生有什么功效与作用

　　花生有什么功效与作用：

花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。

　　2、健脑益智

　　花生有什么功效与作用：

促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

　　3、延缓衰老

　　花生有什么功效与作用：

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。

　　常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。

　　4、润肺止咳

　　花生有什么功效与作用：

润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

　　5、止血

　　花生有什么功效与作用：

花生衣中有油脂和丰富的维生素，并含有促进凝血的物质，多吃花生能促进血小板的制造，对多种出血性疾病有很好的防治效果。

　　此外多吃花生还能对出血性疾病的原发病有很好的治疗效果，促进人体造血功能的正常运转。

　　花生有哪些禁忌人群

　　花生有哪些禁忌人群：

糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜花生油不能超过三汤匙(30g)。

　　但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。

　　2.想减肥的人

　　花生有哪些禁忌人群：

花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。

　　3.胆囊切除者

　　花生有哪些禁忌人群：

胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。

　　人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。

　　高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。

　　胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

　　4.高脂蛋白血症患者

　　花生有哪些禁忌人群：

饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。

　　花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。

　　5.胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者

　　花生有哪些禁忌人群：

此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。

　　花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。

　　6.痛风患者

　　花生有哪些禁忌人群：

痛风是一组新陈代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。

　　由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。