红薯连皮吃好还是去皮吃好

　　红薯烤以前一定要洗干净再上炉烤，因为烤红薯的过程不会把土烤掉，土及土里的化肥及细菌还会沾在皮的上面，本来红薯皮是很好吃的，如果带着土烤只能把皮扔掉后再吃，否则将会吃到土的汁味也会吃进好多细菌。

　　想想吃土吃化肥等脏东西，红薯也不想吃了

　　不带土好，。

　　因为带土不卫生

　　蒸红薯要去皮吗

　　蒸红薯要去皮吗：

不要。

　　蒸红薯的时候是不用将红薯的皮去掉的，因为红薯的皮能起到一定的保护作用，能在蒸红薯的过程减少水分以及营养成分的流失。

　　如果将皮去掉去蒸的话，蒸出来的红薯口感就会没那么好，吃起来就会偏干，且营养价值也会大大折扣。

　　所以建议在蒸红薯的时候最好连同外皮一起蒸，吃的时候再将外皮撕开即可。

　　蒸红薯是开水蒸还是冷水蒸

　　蒸红薯是开水蒸还是冷水蒸：

热水。

　　如果想要蒸出来的红薯更加好吃的话，就一定要等水热了之后再将红薯放入锅中。

　　因为热水下锅蒸的话红薯蒸的时间就会更短一点，这样红薯就不容易出现破皮的情况，且蒸出来的红薯口感会更甜。

　　如果是冷水下锅的话，红薯就会需要很久才能蒸熟，且蒸出来的红薯就会容易破皮。