丝瓜相克的食物

　　可以呀。

　　没有和丝瓜相克的食物。

　　但是，由于丝瓜性寒，因此，体虚内寒、有腹泻的人不要多吃丝瓜。

　　此外，丝瓜不要生吃，要弄熟了吃。

　　丝瓜汁水丰富，最好现切现做，以免营养成分随汁水流走。

　　做丝瓜的菜要注意尽量保持清淡，油要少用，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

　　丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。

　　丝瓜的饮食宜忌

　　丝瓜的饮食宜忌：

大多数人都可以食用丝瓜，尤其适宜月经不调、身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女食用。

　　但是不适宜体虚内寒、腹泻的人食用丝瓜。

　　丝瓜的选购储存

　　丝瓜的选购储存：

1、选购丝瓜时，应该选择粗细均匀，尾巴带有小黄花的嫩丝瓜。

　　而不要选择颜色发暗青，或有黑色条纹、压伤、变形的劣质丝瓜。

　　2、储存丝瓜时，可用报纸包好，再装上塑料袋放入冰箱内冷藏保存。

　　因为丝瓜不宜保存，所以最好现吃现买。