草莓最低温度保存

　　草莓是一种易腐果品，在存储过程中要注意控制温度和湿度，以延长储存期限。据研究，草莓的最佳储藏温度为0℃-2℃，最佳储藏湿度为90%-95%。

　　在家庭储藏草莓时，最好将其放在冰箱冷冻室中。需要注意的是，草莓不能与其他水果混放，因为其他水果可能分泌乙烯气体，这种气体会使草莓加速衰老。

　　同时，为了减少草莓受到冷冻室冷温度的影响，应先将草莓在室温下放置一段时间，等草莓达到室温后再放入冰箱中。

　　另外，需要注意的一点是草莓不宜长时间保存，最好在三天内食用殆尽。

　　冬季草莓怎么存放时间长

　　草莓是一种夏季果品，冬季我们可以通过以下几种方法来储存草莓，延长其保鲜期。

　　1.冰冻保存法

　　将洗净的草莓放在保鲜膜袋中，放入冰箱中冷冻保存。这个方法可以使草莓保存4-6个月。需要注意的是，草莓应在食用前先解冻，并且不要多次冷冻，否则会使草莓失去原有的口感和营养价值。

　　2.糖渍法

　　将洗净的草莓蘸上白糖，放入密封的玻璃瓶中，保存在室温下即可。这个方法可以使草莓保存1-2个月。需要注意的是，要将瓶口封紧，并定期观察草莓是否出现霉点，如有则要立刻将其取出。

　　3.真空保存法

　　将草莓放入真空袋中，抽出所有的空气，封口保存。这个方法可以使草莓保存1-2个月。需要注意的是，要将真空袋封紧，并保证草莓表面不受损伤。

　　通过以上的三种方法，我们可以延长草莓的保鲜期限。需要注意的是，不同的方法适用的时间有所不同，因此根据实际情况选择合适的方法。