螃蟹怎么洗才干净视频

　　大家都知道螃蟹是海鲜中非常美味的一种食材，但是螃蟹的清洗却很考验人的耐心和技巧。许多人对于螃蟹的清洗却不是很了解，今天我作为健康领域的专家，为大家详细介绍如何清洗螃蟹。

　　首先，我们需要准备的工具：

　　1、一把大的锅铲

　　2、一个大碗

　　3、一把大菜刀

　　4、一根筷子

　　5、一瓶醋

　　6、温水

　　然后，我们可以按照以下步骤清洗螃蟹：

　　1、先将螃蟹放入清水中浸泡20-30分钟，让它们排出身体里的泥沙。

　　2、用锅铲将螃蟹惊醒，用大菜刀将螃蟹的腹部、头部以及两个钳子处割开，去掉内脏和鳃。

　　3、用筷子将螃蟹抓起，从尾巴处用力掰下硬壳。

　　4、将除去内脏和鳃的螃蟹放入大碗中，倒入足量的温水，加入一小勺醋，让螃蟹浸泡5分钟。

　　5、将螃蟹捞出，流水冲洗干净，即可完成。

　　需要注意的几点：

　　1、清洗的螃蟹颜色应该是红色，如果出现死亡螃蟹会有黑色的颜色，这个颜色代表螃蟹不新鲜，千万不要食用。

　　2、清洗完毕的螃蟹应该立即用水冲洗干净，并尤其注意洗净蟹爪间的毛刺。

　　3、螃蟹的肚子上可能会有小掐子等生物寄生，一定要清洗干净。

　　螃蟹怎么洗才干净？ 答案就在上述这几个简单的步骤中，现在你也知道啦，切记在清洗螃蟹时要使用卫生厨具和清洁用品，保证卫生安全。享受美味的同时，也要注意食品安全和健康饮食。