玄麦甘桔是寒性还是热性？

　　玄麦甘桔是一种药食同源的植物，可以作为中药材和食材使用。那么，玄麦甘桔是寒性还是热性呢？经过研究发现，玄麦甘桔味道苦寒，属于寒性食物。

　　寒性食物的特点：

　　寒性食物具有清热解毒、凉血消肿等功效。但是，对于体寒、虚寒体质的人来说，过量食用寒性食物会导致身体不适。

　　玄麦甘桔的功效与作用：

　　玄麦甘桔寒性，通常用于清热解毒、消炎等功效，可以治疗热毒性疾病。另外，它还有一定的积极作用，如增强人体免疫力、改善肝功能等。

　　注意事项：

　　虽然玄麦甘桔具有丰富的营养和功效，但是对于体寒、虚寒体质的人来说，还是要适量食用。同时，如果患有消化系统疾病，如胃炎、胃溃疡等人群，应当慎重食用。

　　如何食用玄麦甘桔：

　　玄麦甘桔的削皮、切片、火蒸等烹饪方法都很简单，也很常见。可以通过煮汤、制成茶饮或者熬粥来食用。不同食用方法可以根据自己的口味选择。

　　综上所述，玄麦甘桔是一种寒性食物，具有清热解毒、消炎、提高免疫力等作用。但对于体寒、虚寒体质的人，以及患有消化系统疾病的人群，需要在医生的指导下适量食用。