西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱，果实作蔬菜。那它是转基因的吗？我们一起来了解研究下。

　　本文目录

　　1、西葫芦是转基因的吗

　　2、西葫芦配什么炒好吃

　　3、西葫芦可以生吃吗1

　　西葫芦是转基因的吗

　　西葫芦不是转基因食物，它是美洲的南瓜品种之一。原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。

　　西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。果实作蔬菜。

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　　西葫芦配什么炒好吃

　　西葫芦是一种营养十分丰富的蔬菜，可以和很多原料搭配而做出美味可口的菜品，特别是西葫芦炒肉，可以说是绝配。具体做法如下：

　　原料：西葫芦、里脊肉、生抽、料酒、水淀粉、蒜、盐、鸡精等。

　　做法：

　　1、里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。

　　2、西葫芦切薄片。

　　3、蒜切碎。

　　4、锅中油热后，放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用。

　　5、锅中热油，放入蒜末炒香，放入西葫芦片，翻炒均匀加少许高汤或清水炒软。

　　6、将肉片倒入锅中，煸炒入味后，加盐和鸡精调味即可。

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　　西葫芦可以生吃吗

　　香蕉西葫芦带有一丝甜味，性温，可以生吃，而普通西葫芦是性寒的，所以不能生吃。

　　1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

　　2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的好处。

　　3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

　　西葫芦生吃口感不好，生吃也容易腹泻，不宜消化。脾胃虚寒的人应少吃。