黄皮果不能和什么同吃

　　食材选购：100克黄皮果，半根大葱，小葱几根，400克猪骨，料酒少许，几片老姜，半勺味极鲜，食盐，胡椒粉一小勺，香油两滴。

　　做法：

　　步骤1：选购好黄皮果和猪骨，先将黄皮果放在盆中，加上两大勺食盐，用手反复搓一搓，加上适量清水浸泡，由于果皮有少许脏东西，反复清洗干净，黄皮果的顶部切一个口子，备用。

　　步骤2：新鲜猪骨剁成块状，猪骨不能直接下锅炖，猪骨用冷水冲洗几遍，泡在清水浸泡，逼出里面的血腥味。

　　步骤3：大葱切成小段，老茎切成若干片状，锅中放入猪骨块，加上冷水漫过食材，大火煮3分钟，加上少许料酒去腥，焯水后用冷水冲洗掉浮沫。

　　步骤4：汤锅里放入猪骨块，加上一些生姜片，丢入一些黄皮果，加上清水1200毫升，记得一次性多加一些清水，避免中途加水。

　　步骤5：盖上锅盖大火炖40分钟，撇去一层浮沫，转小火继续熬一个小时，滴入少许香油，加上食盐少许，加上半勺味极鲜，加上少许胡椒粉，

　　步骤6：用勺子不停地搅动，加上若干小葱花，关火，出锅，这道黄皮果猪骨汤就烹饪完成了。

　　吃黄皮果可以减肥吗

　　吃黄皮果可以减肥吗：

作用不大。

　　减肥主要通过运动及控制饮食，而每100克黄皮果含31大卡的热量，食用100克的黄皮果散步31.4分钟即可消耗完，属于热量较低的食物，适合在减肥期间食用。

　　但黄皮果自身并没有减肥的效果，食用后不能为机体补充足够的能量，还需要补充其他食物才足够，并且一次不能食用过多，容易引起身体不适，因此，对减肥的作用不大。

　　黄皮果要剥皮吃吗

　　黄皮果要剥皮吃吗：

根据情况看。

　　黄皮果不止果肉可以食用，皮、核、叶、根都具有药用价值，可以食用，但用作水果食用时，果皮的口感较差，可以剥皮后再食用，但要是用作药用，或者腌制食用时，则可以带皮食用，注意清洗干净即可。