鲜龙眼发霉了还能吃吗

　　不可以

　　龙眼发霉洗干净不可以食用。

　　龙眼（学名：DimocarpuslonganLour.）是无患子科龙眼属植物。

　　常绿乔木，高通常10余米；小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。

　　叶连柄长15-30厘米或更长；小叶4-5对，薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称；小叶柄长通常不超过5毫米。

　　花序大型，多分枝；花梗短；萼片近革质，三角状卵形；花瓣乳白色，披针形，与萼片近等长，仅外面被微柔毛；花丝被短硬毛。

　　果近球形，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体；种子茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。

　　花期春夏间，果期夏季。

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　　龙眼发霉了怎么办

　　龙眼发霉了怎么办：

尽快扔掉处理。

　　对于外皮发霉的龙眼既不能食用，而继续放置的话，其中的霉菌又会交叉感染其他食物也陆续霉变，因此发霉的龙眼要尽快扔掉处理，避免误食或造成更多食物发霉。

　　龙眼怎么保存

　　龙眼怎么保存：

新鲜龙眼中其外面的软壳可以保护果肉，不容易流失水分和营养物质，将龙眼放在干净的纸箱或镂空的篮子里常温保存，置于阴凉处存放，放5天左右没啥问题。

　　2、冰箱冷藏：15天左右

　　龙眼怎么保存：

冰箱冷藏的温度在3—7℃左右，低温不利于细菌及微生物的生长，还能抑制酶的活性，将龙眼放在冰箱冷藏，可以延长龙眼的保鲜期，建议用保鲜袋将龙眼装好放入冰箱，这样能避免与其他食物串味。

　　3、晒干保存：3—6个月

　　龙眼怎么保存：

想要龙眼保存的更久一点的，可以将其用清水冲洗干净，然后在锅里烧开水，将龙眼放入1—2分钟捞出，之后把龙眼晾晒，并用纱布盖起来，大约晒3~4天左右，等水分干了之后，用塑料袋装好，密封放在阴凉干燥处保存，可存放3—6个月左右。