酸梅汤的配料表

　　酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。

　　常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

　　酸梅汤配方正宗酸梅汤的配方

　　需要特别提出的是，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。

　　乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾，梅汤口感好，更避免了让饮用者摄入过多糖分。

　　配方为：乌梅11颗，干山楂片30g，陈皮15g，甘草片5g，洛神花5、6片，冰糖100g，纯净水2000ml。

　　这些都是常见的食材，很容易买到，价格也不是很贵。

　　酸梅汤怎么做的

　　酸梅汤怎么做的：

材料：

　　乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。

　　还有就是冰糖(如果味道太酸或苦的话再放)。

　　制作过程：

　　第一步，将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。

　　第二步，煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。

　　第三步，闻闻味熬制出来没有，再品尝一下味道是否合适，如果合适就可以冰镇饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。

　　酸梅汤有哪些营养成分

　　酸梅汤有哪些营养成分：

从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。

　　其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。

　　身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。

　　因此，当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。

　　另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。