藕粉粥 冲泡藕粉需要注意什么
藕粉粥
热量为350大卡
做法
1/4材料备好
2/4锅里放水,水开后放麦片
3/4再放枸杞,藕粉用凉开水调开拌入锅中
4/4烧开后关火,盛出食用,喜欢甜味的可放些糖
冲泡藕粉需要注意什么
冲泡藕粉需要注意什么:
1、两道水的顺序不能颠倒,第一次是凉开水,第二次是滚烫的沸水。
2、加开水时必须用刚沸腾的水,要水温在90度以上的,才能泡开藕粉。
3、不要放入太多的水,太稀了的藕粉不好吃。
边加边搅拌,控制好水量,一个碗的3分之2左右即可。
一般20g一小袋,需250-300ml沸水。
4、可以不加糖的,不过,如果是无糖藕粉,可根据个人口味加点白糖。
5、加开水搅拌时,要往同一个方向搅动。
6、如果加滚烫开水后藕粉没有变成黏糊,建议将似水状的藕粉放入微波炉或蒸锅中加热至水开,就会变成粘稠状啦。
冲泡藕粉不能怎么冲
冲泡藕粉不能怎么冲:
直接在藕粉中倒入开水,然后搅拌,这样是不对的,容易成一坨,有疙瘩。
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